目前,中國(guó)零售市場(chǎng)正遭遇消費(fèi)者和市場(chǎng)雙雙迭代升級(jí)的“零售大變局”。可喜的是,最近美妝零售出現(xiàn)了回暖的跡象。3月14日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2017年1-2月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示,1-2月份,社會(huì)消費(fèi)品零售總額名義同比增長(zhǎng)9.5%,限額以上單位消費(fèi)品零售額24680億元,增長(zhǎng)6.8%。其中,化妝品品類銷售同比增長(zhǎng)10.6%,達(dá)393億元。

無論從宏觀的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)還是從實(shí)體門店自下而上的調(diào)研情況看,實(shí)體零售都呈現(xiàn)出復(fù)蘇的跡象。
品類管理是零售經(jīng)營(yíng)技術(shù)中最重要的技術(shù)之一
化妝品行業(yè)管理專家、上海悅妝信息科技有限公司總經(jīng)理白云虎指出,品類管理是零售經(jīng)營(yíng)中最重要的技巧之一。在品類管理里有個(gè)非常著名的案例:在美國(guó)的沃爾瑪,紙尿褲和啤酒曾經(jīng)被放在一起陳列,當(dāng)爸爸去給嬰兒買紙尿褲時(shí)會(huì)順手買幾瓶啤酒。這就是相互關(guān)聯(lián)的商品放在一起后,產(chǎn)生的額外銷售。
如何做好品類管理?首先要淘汰對(duì)門店價(jià)值低的品類;其次,增加有市場(chǎng)潛力、能夠幫助門店展現(xiàn)差異化的品類,滿足消費(fèi)者日益變化的需求;最后,重新調(diào)整門店資源分配,按照各個(gè)品類的貢獻(xiàn)比分配資源,達(dá)到整體最優(yōu)組合。
體驗(yàn)是線下店面最核心的競(jìng)爭(zhēng)力
線下店面最核心的競(jìng)爭(zhēng)力是體驗(yàn),而安全、舒適、創(chuàng)新、互動(dòng)的體驗(yàn)感才是消費(fèi)者最想要的。今天的消費(fèi)環(huán)境是一個(gè)立體的狀態(tài),消費(fèi)者多層次,導(dǎo)致產(chǎn)品多層次、渠道多層次。這對(duì)于中國(guó)本土品牌來講是一個(gè)更好的機(jī)會(huì),對(duì)零售商來講也是一個(gè)更好的機(jī)會(huì),因?yàn)橹灰胁町惢陀锌赡軡M足消費(fèi)者的需求。
如果有一家店能夠在全球范圍內(nèi)尋找各色潮品,滿足顧客差異化的要求。年輕消費(fèi)者,一定會(huì)愛上這家風(fēng)格獨(dú)特的門店。平時(shí)在購(gòu)物環(huán)境以及體驗(yàn)式營(yíng)銷上下足功夫,保持良好的銷售成績(jī)。
河南一知名化妝品有限公司副總經(jīng)理李先生表示,要想讓門店?duì)I業(yè)額保持增長(zhǎng),一定要格外注重消費(fèi)者的體驗(yàn)性。據(jù)介紹,在洛陽色彩回暖的店鋪中,商圈店回暖最為顯著,這主要是因?yàn)檫@些門店新引進(jìn)功能性專業(yè)體驗(yàn)品類,“不斑先生”、“黑頭發(fā)”的暢銷拉動(dòng)了門店的整體增長(zhǎng)率。